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酱油水分测定仪检测范围及技术指标
发布时间:2018-08-29   点击次数:186次

 本标准参照采用国际标准ISO 939—1980《香辛料和调味品水分含量的测定》 1 主题内容与适用范围 本标准规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。 本标准适用于香辛料和调味品水分含量的测定。 2 引用标准 GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法 GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 3 原理 在试样中加入有机溶剂,采用共沸蒸馏法,将试样中水分分离。按分离出水分的容量,计算试样中水分含量。

调味品水分影响:

 1.酱类:要放冰箱。辣椒酱、豆瓣酱、大豆酱、面酱等酱类调味料一般含水分60%左右,包装后一般经过灭菌,如要保存较长时间,应将盖旋紧密闭后存放。

2.鸡精:密闭通风。鸡精、味精、食盐要防止受潮,每次使用后能密闭并放在通风处。这些调味料受潮结块并不会影响食用,稍有结块并不影响内在质量。

4.调味粉:干燥密封。十三香、五香粉、花椒粉、胡椒粉等都属于香辛料加工品,都由植物的茎、根、果实、叶等加工而成,有强烈的辛辣或芳香味,并含有大量的挥发油类,很容易生霉。因此,在保存调味粉时应将装调味粉的瓶子盖拧紧或是将袋口密封,注意干燥密闭保存以防潮防霉。调味粉放置不当容易受潮,但稍有受潮并不影响食用。

酱油水分测定仪应用:

《冠亚牌》酱油水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,如酱油、醋、味精、食醋、豆豉、豆腐乳、番茄酱、蚝油、XO酱、HP酱、浓缩汤料、辣鲜露、料酒、白醋、酵母抽提物、鸡粉、豆瓣酱等,同时被广泛应用到国内外各大院校、科研机构、质检单位等各行业的实验室科研分析。

酱油水分测定仪技术指标:

1、称重范围:0.5-90g

●可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

●SFY商标8931081

●SFY水分仪号:2005301013706

2、水分测定范围:0.01-100%

3、称重zui小读数:0.001g

●JK称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号(生产许可证)

4、样品质量:0.5-90g

5、加热温度范围:起始-205℃

●加热方式:应变式混合气体加热器

●微调自动补偿温度zui高15℃

6、水分含量可读性:0.01%

7、显示7种参数:

● 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值

●红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口:RS 232

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、电源:220V±10%

11、频率:50Hz±1Hz

12、净重:3.7Kg

酱油水分测定仪

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